Product 商品情報

栄養バランスや育成を考え、自社農場で有機栽培したとうもろこしを配合飼料と混ぜて与えており、自然に優しい循環型農業を実現しています。

ヌレ子から肥育する事で、品質にバラつきが少ない良質な牛肉です。

豊かな自然に囲まれ、ストレスを受けずにのびのびと育てられた牛です。

岩手の北部に位置し、奥中山高原の夏季冷涼な気候や自然豊かな風土を生かして肥育生産された牛です。

大麦を中心とした飼料を給餌し、風味豊かで、きめ細やかなやわらかい霜降り牛肉の逸品です。

長年に渡る改良により選抜された優秀な血統の黒毛和種を飼育し、風味豊かでとろけるようなやわらかさとうまさが特長です。第１０回全国和牛能力共進会で日本一２連覇の称号を手にしました。

ワインかす、米ぬかを与える事によりビタミンE、オレイン酸の含有量が高い牛肉です。

鶴の渡来する自然豊かな気候で飼育され、肉質、脂質、肉つきの良い牛です。

独自の指定配合飼料と加熱大豆を与え、口当りの良い、おいしい牛肉です。

独自の発酵飼料を与え、赤身のおいしい和牛です。環境に優しい循環型肥育生産に努めています。