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牛肉

三陸金華和牛
環境にやさしい循環型肥育を行っております。穀物を限界まで蒸し上げて造るプライベートブランド飼料と、主に国産の粗飼料を十分に与え、三陸の豊かな四季の中、自然の恩恵を受け育った風味豊かな牛肉です。

※ 品種:黒毛和種

横濱ビーフ
幕末の開港とともに発展した横浜は日本で初めて牛鍋屋が開かれるなど、数多くの食文化が生まれた街として知られています。「横濱ビーフ」は牛肉文化発祥の地であり、文明開化の象徴である横浜で育まれた神奈川県産高級牛肉です。給餌されている餌は、基本配合「横濱ビーフA」に「おから(豆腐粕)、ビール粕等を与えております。

※ 品種:黒毛和種(品質規格:4等級以上)

宮崎牛
宮崎牛は、優秀な血統の黒毛和種を恵まれた大自然の中、丹精込めて飼育しました。肉質等級4等級以上の高級牛肉のみに与えられた名称です。第9回全国和牛能力共進会において「内閣総理大臣賞」を受賞致しました。

※ 品種:黒毛和種(品質規格:4等級以上)

華鶴和牛
「華鶴和牛は」鹿児島県出水地区(鶴の渡来地)の自然豊かな環境の下で肥育されておりJA独自の配合飼料を与え、きめ細やかな肉質と筋繊維に優れた霜降り肉が特徴です。また、毎年環境美化コンクールを実施し、より良い環境での牛肉作り取り組んでいます。

※ 品種:黒毛和種(品質規格:4等級以上)
華鶴和牛商標登録

さつまビーフ
「さつまビーフは、」鹿児島県の温暖な気候の中で、植物性原料の発酵飼料で育てられ、環境に優しい循環型肥育を行っております。焙煎大豆を与え肉質の良い牛肉生産に努めております。

※ 品種:黒毛和種(品質規格:3等級以上)
さつまビーフ商標登録
登録第5291175号

サロマ黒牛
佐呂間町は、オホーツク海から運ばれてくる澄んだ空気、日本有数の日照時間を有し、昼夜の大きな寒暖の差という大自然からの恩恵を受けています。そこで育った「サロマ黒牛」は、牛が要求する全ての飼料成分を適正に配合した混合飼料で、健康的に育てられています。

※ サロマ黒牛商標登録
登録第5017079号

奥中山高原牛
夏期冷涼な気象、標高差など立地特性と資源を活かし、酪農、畜産野菜、花卉、果樹など「いわて奥中山高原ブランド」で統一した総合産地化を基本目標とする中、「奥中山高原牛」は奥中山の豊かな自然の恵みを受け、子牛の時から出荷まで一貫した厳しい生産管理の下に育てられております。

※ 品種:交雑種

いしがみ牛
阿武隈高地の豊かな恵みを受けたおいしい水を使用し、全生産者統一の管理マニュアルの下、家族全員で愛情たっぷりに育てられた牛が「いしがみ牛」です。お客様をいたわり、食の絆を大切にしています。

※ 品種:交雑種

宮崎ハーブ牛
主に4種類のハーブ(ジンジャー、シナモン、オレガノ、ガーリック)と、ビタミンEを強化した「専用飼料」で育てました。33の牧場が、統一した管理体制のもと一貫して飼養し、出荷しています。

※ 品種:交雑種

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肥後熊本牛
熊本県は壮大な緑のパノラマがどこまでも続く阿蘇の山並みを中心に、変化に富んだ地形と恵まれた自然環境と草地資源を有しており、古来より酪農や畜産の盛んな地域です。『肥後 熊本牛』は限定された熊本県内の肥育農家が自信をもって提供する肉質の良い牛肉です。

※ 品種:交雑種

薩州牛
「薩州牛は」鹿児島県の温暖な緑あふれる環境のなかで飼育され(味にこだわり)餌に含まれるリノール酸やオレイン酸を豊富に含む加熱大豆を与え仕上がった牛肉です。また、ヤシから搾油(一番搾りの粕)という原料を使用しています、この原料は悪玉のコレステロールを抑える効果も期待され動脈硬化等の予防に良いとされています。

※ 品種:交雑種

あやめ牛
あやめ牛は、宮崎、鹿児島の温暖な気候の中育てられております。牛に与える餌はあやめグループ独自に配合した14品目の穀物を給仕し、窯煎り大豆圧ペン(焙煎)を与え、味や風味にもこだわっております。

※ 品種:交雑種

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<<豚肉>>
やまざきポーク
バークシャー種を種豚に用い、飼料にもこだわったおいしい青森県産の豚肉です。

川賢こだわりポーク
にんにくの粉末と乳酸菌を混ぜた飼料で育てたおいしい青森県産の豚肉です。
安定したおいしさ、舌ざわりは、まさにネーミング通り。
栗駒高原カテキンとん
茶葉粉末を混ぜた飼料で育てたおいしい宮城県産の豚肉です。


未来村とん
熊本県の生産者グループ「未来会」が種豚にハイブリット豚を使用し、飼料に麦をブレンドし育てました。

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鹿児島県産黒豚
鹿児島県内の契約生産者が育てたおいしい黒豚です。


ハーブ豚
4種類のドライハーブを混ぜた飼料で育てたおいしい宮崎県産・大分県産の豚肉です。

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